“夏季養(yǎng)雞要注意飲水和飼喂頻次?！痹诎＜安己＠〉厦姿辜{村家庭與兒童發(fā)展中心的一間教室里，新希望亞歷山大有限公司的中方員工一邊展示雞飼料，一邊叮囑養(yǎng)雞注意事項(xiàng)，埃方員工在一旁翻譯。臺(tái)下的婦女們認(rèn)真聽著講解，不時(shí)舉起手機(jī)拍攝記錄。

教室外，一袋袋印著中文的雞飼料整齊碼放，一群孩子聚在二樓護(hù)欄邊，探著小腦袋，好奇地向樓下那間“大人的課堂”張望。

迪米斯納村家庭與兒童發(fā)展中心是村里孩子上公益早教課和興趣班的地方。近來，來這里聽課的卻多出了20多名婦女。

7月27日，在埃及布海拉省迪米斯納村家庭與兒童發(fā)展中心的一間教室里，新希望亞歷山大有限公司的中方員工（后排中）向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講解養(yǎng)雞知識(shí)。 新華社記者 張浩波 攝

“中國(guó)公司帶著我們養(yǎng)雞，今天已經(jīng)第35天了，雞苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，我特別期待出欄的結(jié)果?！壁s來聽課的村民辛德·賽義德興奮地對(duì)記者說。

“過去，我們普通農(nóng)村家庭養(yǎng)雞賺不到什么錢，大家也不怎么上心。可這回不一樣，他們手把手地教，我們每天按要求做，邊干邊學(xué)，收獲特別大?！辟惲x德說。

賽義德在迪米斯納村一處托兒所任教。據(jù)她介紹，連同她家在內(nèi)，村里共有25戶家庭參加了新希望亞歷山大有限公司組織的“養(yǎng)雞課堂”。項(xiàng)目剛啟動(dòng)，公司就為每戶免費(fèi)發(fā)放55只雞苗，還配齊墊料、料槽、取暖燈等所有養(yǎng)殖設(shè)備。待到出欄上市，收益全部歸這些家庭所有。

新希望亞歷山大有限公司是坐落于埃及布海拉省的一家中資綜合飼料生產(chǎn)企業(yè)，2017年建成投產(chǎn)，該企業(yè)的飼料工廠距迪米斯納村僅約1小時(shí)車程。

“雞苗品種由中方技術(shù)人員專門挑選，能更好適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，平均60天就能出欄。”新希望埃及片區(qū)飼料配方師楊保奎說。

楊?？嬖V記者，埃及養(yǎng)殖理念正處在轉(zhuǎn)型期，企業(yè)每周深入村鎮(zhèn)中心或者邀請(qǐng)村民來工廠開展集中培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括育雛、疫病免疫防控和日常標(biāo)準(zhǔn)化管理等，企業(yè)還定時(shí)派獸醫(yī)上門診斷，“目的就是讓當(dāng)?shù)丶彝ピ鷮?shí)實(shí)地掌握養(yǎng)殖技術(shù)”。

“我們和農(nóng)戶建立了線上技術(shù)交流群，一遇到問題，就會(huì)第一時(shí)間跟進(jìn)處理。”公司獸醫(yī)蘇海拉·沙茲利告訴記者，把雞養(yǎng)好的訣竅，是讓農(nóng)戶明白，“養(yǎng)這55只雞，要像管理上萬只雞的養(yǎng)殖場(chǎng)那樣去管理”。

她介紹，從墊料、通風(fēng)、溫濕度控制到疾病防治，新希望公司擁有管理大型養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖站的經(jīng)驗(yàn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供了幾乎與大型養(yǎng)殖場(chǎng)完全相同的管理流程，有效解決了過去村民散養(yǎng)時(shí)因疏忽或操作不當(dāng)引發(fā)的雞苗熱應(yīng)激、疾病多發(fā)等問題。

村民阿瑪勒·艾哈邁德是一名家庭主婦。她說：“這項(xiàng)養(yǎng)雞技術(shù)可以持續(xù)發(fā)揮作用，特別是對(duì)我們這些需要在家照看子女的農(nóng)村婦女來說，養(yǎng)雞項(xiàng)目不用離家奔波，卻能讓低收入家庭有持續(xù)穩(wěn)定的收入來源。”

7月27日，在位于埃及布海拉省的新希望亞歷山大有限公司，車間內(nèi)的機(jī)械臂在碼放飼料。新華社記者 張浩波 攝

據(jù)悉，這是新希望埃及片區(qū)在埃及舉辦的第二期養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，由新希望埃及片區(qū)5家分子公司共同參與，覆蓋600戶農(nóng)戶。其中，新希望亞歷山大有限公司在布海拉省迪米斯納村等4個(gè)村莊共100戶家庭試點(diǎn)實(shí)施。從新希望公司去年舉辦的首期培訓(xùn)效果看，學(xué)員人均增收約8900埃鎊（約合175美元），養(yǎng)殖成活率穩(wěn)定在95%以上，家家戶戶都是受益者。

“項(xiàng)目有效對(duì)接埃及的社會(huì)保障政策，助力改善民生、推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，這一經(jīng)驗(yàn)值得我們深入研究?！毙孪Ｍ诋?dāng)?shù)氐暮献骰锇?、埃及“行善者發(fā)展基金會(huì)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人穆罕默德·阿卜杜勒·馬布德說。

新希望埃及銷售部門高級(jí)經(jīng)理吳軍告訴記者，實(shí)打?qū)嵉貛彤?dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入，為埃及鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)賦能，是項(xiàng)目始終追求的重要目標(biāo)。

“尼羅河三角洲賦予了布海拉省發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的天然稟賦。我希望未來有更多供應(yīng)鏈上下游企業(yè)入駐，充分釋放這里的潛能?！眳擒娬f。

“中國(guó)是一個(gè)充滿創(chuàng)新精神的國(guó)家。中國(guó)把我們當(dāng)作朋友，一直支持我們，真心希望我們能一道不斷發(fā)展?！钡厦姿辜{村家庭與兒童發(fā)展中心主任阿拉·薩曼說，期待埃中合作結(jié)出更多碩果。

記者驅(qū)車駛離布海拉省，沿途看見尼羅河三角洲綠油油的莊稼隨風(fēng)搖曳，一幅“雞犬相聞”的美好鄉(xiāng)間圖景仿佛已展現(xiàn)在眼前。

本文轉(zhuǎn)載自新華社

記者 徐皓夫 姚兵 張健